O bolo no pote é uma opção deliciosa e charmosa para saborear. Para começar, um bolo comum para fatiar já é uma delícia, mas quando botamos o bolo no pote o doce fica ainda mais prático e suculento! Se você já tentou rechear um bolo pode ter tido dificuldades para acertar no ponto para a sobremesa não desmanchar. Na receita de bolo de pote esse problema não existe! As laterais do pote são as paredes que deixam o doce no lugar, não importa a quantidade de recheio. Isso significa que você pode caprichar no brigadeiro e no beijinho de colher ou qualquer outro sabor sem medo de ser feliz! A montagem é feita em camadas, intercalando bolo, recheio e cobertura. O resultado é um bolo compacto, úmido e cheio de sabores. O bolo de pote é perfeito para presentear, para servir em festas ou até para vender. Solte a imaginação, crie suas combinações favoritas e desfrute dessas delícias.
Ingredientes (15 porções)
Massa
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![manteiga](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="80" height="80"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
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Recheio e cobertura de brigadeiro de colher
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Recheio e cobertura de beijinho de colher
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Utensílios
Batedeira
Panela
Espátula de silicone
Forma
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Modo de preparo
- 1
Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar um creme fofo.
- 2
Adicione o leite e a farinha de trigo, misture bem e acrescente o chocolate em pó.
- 3
Por último, adicione o fermento.
- 4
Misture bem e despeje sobre uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º C até que esteja assado.
- 5
Retire do forno, espere esfriar, corte o bolo ao meio e reserve.
- 6
Recheio e cobertura de brigadeiro de colher
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- 7
Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
- 8
Retire do fogo e adicione o creme de leite misturando bem.
- 9
Deixe esfriar e reserve.
- 10
Recheio e cobertura de beijinho de colher
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
- 11
Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
- 12
Retire do fogo, adicione o creme de leite, misture bem e reserve.
- 13
Montagem
Depois de cortar o bolo ao meio com um cortador ou a boca de um copo, corte rodelas do tamanho que cabe na embalagem.
- 14
Vá cortando até terminar o bolo todo.
- 15
Dentro da embalagem, coloque um pouco de beijinho de colher, uma rodela de bolo, molhe com leite de coco, adicione o beijinho de colher, outra rodela de bolo, molhe e coloque o brigadeiro de colher.
- 16
Por fim, polvilhe o coco ou chocolate granulado.
- 17
Tampe a embalagem e leve a geladeira.
- 18
Faça isso até que terminem todas as rodelas de bolo.
Veja também…
![Bolo no pote de doce de leite e amendoim](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="150" height="80"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
Informações adicionais
Como fazer bolo de pote com as dicas do TudoGostoso
Na hora de fazer bolo no pote é importante saber como montar, principalmente se for pra vender. Confira as dicas do TudoGostoso de como fazer o bolo de pote perfeito para vender.
A montagem do bolo no pote deve ser feita da seguinte forma: bolo, recheio, bolo e cobertura. É importante estar atento a proporção das camadas, que devem ser o mais similares possível, para que seja possível experimentar todo o bolo de uma vez!
Outra dica é deixar o bolo bem molhadinho! Ele vai ficar super saboroso e suculento, além de mais fácil de servir. Basta fazer uma calda para molhar bolo, fazer furinhos na massa com um garfo e despejar delicamente com uma colher!
Tão importante quanto o bolo em si, é o recheio do bolo de pote! Ele deve ser bonito e atrativo. Existem vários recheios deliciosos de bolo de pote como brigadeiro gourmet, mousse de chocolate e geleia de frutas. Experimente fazer dois sabores e intercalar na massa para ficar ainda melhor.
As receitas de bolo são muito amadas pelos nossos usuários e você pode se inspirar nelas para o bolo de pote. Confiras as receitas de bolo de cenoura, bolo de fubá cremoso, bolo simples, bolo de chocolate, bolo de coco gelado e bolo de chocolate molhadinho.
Você sabia que existem outras receitas em pote superfáceis e deliciosas? Aqui no site você as encontra a salada de pote, o cachorro-quente de pote, o cuscuz paulista no pote e o cheesecake no pote.
Você também pode inovar na cobertura para bolo no pote. Além de usar o próprio recheio, experimente fazer uma cobertura durinha de chocolate ou um chantili caseiro para finalizar. Não deixe de decorar com raspas de chocolate, frutas fatias e o que mais combinar com seu doce.
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